Restauration scolaire

Ce service facultatif, est assuré par des agents municipaux sous le contrôle de Madame le Maire. Ces agents sont astreints à l’obligation de réserve et de discrétion.

Article 1 - Inscription

Pour des raisons de sécurité et de responsabilité, la famille remplit obligatoirement un dossier d’admission auprès des services municipaux, en début de chaque année scolaire, que la fréquentation soit régulière ou occasionnelle. Tout enfant non inscrit ne peut être reçu ou gardé au restaurant scolaire.

Ce dossier comprend :

- La fiche d’inscription à la cantine

- Le règlement intérieur suivi de la charte du savoir vivre

Cette formalité n’implique aucune obligation de fréquentation.

Article 2 - Fonctionnement/ Fréquentation

Le restaurant scolaire fonctionne les  lundis, mardis, jeudis et vendredis aux heures indiquées dans chaque site de restauration. Pendant ces horaires les enfants sont pris en charge par le service municipal.

Les parents signalent sur la fiche d’inscription si leur enfant fréquentera régulièrement le restaurant scolaire et quels jours, ou si cette fréquentation sera occasionnelle.

Dans ce dernier cas, de fréquentation occasionnelle, les parents le signaleront au service des affaires scolaires au plus tard la veille de la prise prévue du repas.

Dans le cas d’absence, les parents signaleront également au service des affaires scolaires la durée de cette absence.

Article 3 - Tarifs

Les prix des repas sont arrêtés par délibération du Conseil Municipal.

Les repas seront facturés aux familles selon le régime du forfait mensuel et en fonction de leur quotient  familial. Pour les absences, dûment justifiées, le montant des repas non pris au-delà de 4, seront déduits  de la facture du mois suivant.

En cas de difficultés financières passagères, les parents sont invités à prendre contact avec le service des affaires scolaires.

Les familles qui n’auront pas remis leur avis d’imposition sur les revenus au Service des Affaires scolaires se verront appliquer le tarif le plus élevé.

Article 4 - Menus

Les menus de la semaine ainsi que le présent règlement doivent être affichés dans les espaces réservés à cet effet dans les écoles et les restaurants scolaires.

Un Comité consultatif de la restauration scolaire, composé d’élus, de parents d’élèves élus, du gestionnaire, du responsable des cuisines, d’une diététicienne, des directeurs d’écoles, se réunit une fois par trimestre et examine les menus. Ce Comité peut décider d’actions pédagogiques pour l’éducation aux goûts ainsi que pour l’éducation à la notion d’équilibre des repas.

Les représentants des parents d’élèves élus aux conseils d’écoles peuvent sur demande auprès du service des affaires scolaires, visiter ou déjeuner 2 fois par an pour s’informer sur les conditions de restauration.

Article 5 - Santé

La sécurité des enfants atteints de troubles de la santé (allergies, certaines maladies) est prise en compte par un projet d’accueil individualisé (P.A.I.). Cette démarche doit être engagée par la famille auprès du médecin scolaire.

En cas d’allergie lourde, l’enfant pourra être autorisé à prendre  un panier repas préparé par ses parents.

Le service n’est pas autorisé à administrer des médicaments ou soins particuliers courants, sauf si un PAI le prévoit. En cas d’incident bénin, le représentant légal de l’enfant est prévenu ainsi que le directeur d’école.

En cas d’évènement grave, accidentel ou pas, compromettant la santé de l’enfant, le service prend toutes dispositions d’urgence nécessaires (médecin, pompiers, SAMU…). Le représentant légal est immédiatement averti. A cet effet, il doit toujours fournir les coordonnées téléphoniques auxquelles il peut être notamment joint entre 11h30 et 14 h.

Article 6 - Discipline

Le personnel municipal a une responsabilité éducative forte (éducation au goût, sensibilisation à l’équilibre des repas), sa démarche doit être chaleureuse :

-   Avant le repas : il rassemble les élèves après avoir vérifié que ceux-ci sont allés aux toilettes et se sont lavé les mains.

-   Pendant le repas : il veille à ce que le repas soit un moment de calme et de plaisir. Il rappelle les termes de la charte du savoir vivre qui est affichée. Il apporte aide, conseils et informations. Il intervient éventuellement auprès des élèves fauteurs de troubles.

-   Après le repas : il fait ranger les couverts en bout de table, assure une sortie du restaurant dans le calme.

Manquement aux règles de vie :

Des faits ou agissements de nature à troubler le bon fonctionnement du service de restauration scolaire (comportement indiscipliné répété ou constant, attitude agressive envers les autres enfants, manque de respect caractérisé envers le personnel du restaurant, actes violents entraînant ou non des dégâts corporels ou matériels) peuvent donner lieu à des sanctions. Le comportement des enfants peut aussi engager la responsabilité morale, financière et pénale des parents.

Après chaque incident marquant, l’auteur dûment identifié est pris à part par l’un des membres du personnel. Le manquement est relaté par écrit, reconnu et signé par l’enfant qui s’engage à ne pas recommencer.

La répétition des manquements entraîne un avertissement envoyé par lettre, émanant de la Mairie, et peut conduire à une exclusion temporaire ou définitive.

CHARTE DU SAVOIR VIVRE ET DU RESPECT MUTUEL 

Pour une meilleure participation de tous les enfants à l’ambiance générale du restaurant scolaire, quelques consignes faciles à appliquer par chacun de nous :  

AVANT LE REPAS :

• Je vais aux toilettes,
  • Je me lave les mains,
  • Je jette mon chewing-gum à la poubelle
  • Je m’installe, dans le calme, à la place qui me revient et j’attends que tous mes camarades soient assis avant de toucher à la nourriture

             PENDANT LE REPAS :

• Je reste assis à table, pour mieux apprécier la nourriture,
  • Je respecte les adultes et les autres enfants, par mes actes et mes paroles,
  • Je ne joue pas avec les aliments
  • Je parle doucement, afin de ne pas gêner les autres,
  • Je ne cours pas dans la salle,
  • Je m’engage à respecter ce règlement.                                      

                                                                                         COUTRAS,

                                                                                         le 15 mars 2011

Madame le Maire,

Marie-Claire ARNAUD